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心身ともに温まる鍋料理はいかが? 種類別や地域別ランキングなどをご紹介!

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まだまだ寒い日が続いていますね。そんなときは温かい食べ物が恋しくなるもの。ぐつぐつと煮込まれたさまざまな具を、はふはふしながら食べる冬の定番料理......そう、「鍋」です! 今回は鍋料理について調べてみました。Yahoo!検索のKです。私は週に一度は鍋料理を作って、冷えた心身を定期的に温めています。こんにちは。

◆「鍋 レシピ」の検索動向は?

まず、「鍋 レシピ」というワードの検索推移を追いました。お店でいただく鍋料理も格別ですが、今回は自宅で作る鍋料理にフォーカスし、「レシピ」との組み合わせとしました。昨年の1月から集計しています。(集計期間:2016年1月1日~2017年2月3日)

やはり冬場によく検索されていますね。10月から11月にかけて上昇し、その勢いをほぼ保ったままピークを迎えます。お正月期間はおせち料理などがメインとなるからかやや下降しますが、その後は再び検索数が増えています。1月下旬から減少傾向にあるものの、まだまだ検索されています。

〔写真:アフロ〕今日の鍋料理は何?

◆鍋料理の種類別検索数ランキング!

どんな鍋料理がよく検索されているのか、気になるところ。そこで鍋料理の種類別に、検索数ランキングTop20を発表します! こちらも「鍋料理名+レシピ」での調査です。集計期間は検索数が伸びる10月からとしています。(集計期間:2016年10月1日~2017年2月3日)

1位すき焼き
2位おでん
3位もつ鍋
4位湯豆腐
5位水炊き
6位キムチ鍋
7位しゃぶしゃぶ
8位カニ鍋(カニすき)
9位豆乳鍋
10位あんこう鍋
11位寄せ鍋
12位ちゃんこ鍋
13位きりたんぽ鍋
14位トマト鍋
15位牡蠣(かき)鍋
16位みぞれ鍋
17位鴨鍋
18位カレー鍋
19位石狩鍋
20位味噌(みそ)鍋

〔写真:ペイレスイメージズ/アフロ〕

1位は すき焼き です! 鍋料理の代表格と言っていいでしょう。甘辛の割下が染み込んだ柔らかい牛肉を、濃厚な生卵にからめて頬張る。口の中が黄金色に輝く、まさに至福のひとときです。

〔写真:ペイレスイメージズ/アフロ〕

2位は おでん ! こちらも冬の定番メニュー。大根、はんぺん、こんにゃく......タネの種類も豊富で、どれを食べようか迷っちゃいますね。そうやって頭を悩ませるのも、おでんの醍醐味(だいごみ)。私は玉子が好きです!

〔写真:ペイレスイメージズ/アフロ〕

3位は もつ鍋 がランクイン。ぷるぷるのもつを煮込み、ニラやキャベツで覆い、にんにくや唐辛子を織り交ぜていただく。もりもり元気が出てきます。

こうして眺めるだけでも、鍋料理のバリエーションはじつに多彩。この20種類を毎日ローテーションで回してみても楽しそうですね!

◆「鍋 レシピ」を検索している地域別ランキングTop20

どの地域で鍋に関するワードがよく検索されているのでしょうか。そこで最後に、地域別に「鍋 レシピ」というワードが、どのくらい検索されているかを調べてみました。その地域全体の検索数のうち「鍋 レシピ」というワードが検索された割合を出し(検索率)、割合の高い順から並べたランキングです。(集計期間:2016年10月1日~2017年2月3日)

1位山形県
2位宮崎県
3位新潟県
4位岩手県
5位青森県
6位山梨県
7位大分県
8位島根県
9位秋田県
10位福島県
11位長崎県
12位福井県
13位熊本県
14位栃木県
15位鳥取県
16位宮城県
17位群馬県
18位鹿児島県
19位沖縄県
20位長野県

1位は 山形県 でした! 「山形県 鍋 レシピ」の検索結果には郷土料理「芋煮」のレシピが多く表示されています。厳しい冬の寒さが日常となっている地域だけに、身も心もあたたまる郷土料理は家庭の定番なのかもしれませんね。

2位は 宮崎県 。南国宮崎と言われますが、鍋好きでもあるようです。ちなみに1位山形県では「天童冬の陣 平成鍋合戦」、2位宮崎県では「西都児湯鍋合戦」というイベントが催されている模様。そのおかげで鍋料理への意識が高いのかもしれませんね。なお、鍋合戦は他の地域でも開催されていますので、お近くで合戦がある場合は参戦してみるのも一興では。

3位以下は 新潟県岩手県青森県 などの寒さがこたえる地方が並びます。厳寒地域で鍋料理の需要が高いことがうかがえます。

2月4日に立春を迎えましたが、いまだ季節は冬。食卓に鍋料理が登場する回数は、これからも増えそうですね!

なお、Yahoo!検索では「◯◯+レシピ」で検索するとレシピ情報が表示されます。ぜひ鍋料理で検索してみてくださいね!

※「すき焼き レシピ」の検索結果

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