連載

検索ワードから気になる話題をキャッチ! | トレンドサーフィン

ブーム作るか?「醤油麹」

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

2012年11月14日

昨年から一大ブームとなっている「塩麹」。どんな料理にでも合い、直接塩を使うより体にいい感じがして、使いやすいですね。
最近では塩麹以外にも、いろいろな「麹」の名前を目にするようになっていますが、「○○麹」の検索結果では、「醤油麹」が上位にきています。家庭でも簡単に作れて、塩麹と同様にいろいろな使い方ができる万能調味料とのこと。今年に入ってからメディアで紹介されることも増え、注目が高まっています。

「醤油麹」の検索数推移


集計期間:2012年1月1日~2012年11月14日

1:2月16日テレビ東京「レディス4」で紹介
2:4月25日NHK「ゆうどきネットワーク」で紹介
3:6月8日TBS「はなまるマーケット」で紹介
4:8月30日テレビ朝日「スーパーJチャンネル」で紹介


「○○麹」の検索数ランキング

1位 塩麹
2位 米麹
3位 醤油麹
4位 紅麹
5位 生麹
6位 黒麹
7位 乾燥麹
8位 種麹
9位 甘麹
10位 麦麹

集計期間:2012年1月1日~2012年11月14日

  • このエントリーをはてなブックマークに追加